连城县保健食品厂创办于1993年，是连城县集开发、生产、销售于一体的重点地瓜干骨干企业，拥有万亩红薯原材料种植基地，年产红心地瓜干（薯条）、果蔬脆片成品 3000 吨以上。2009年度被龙岩市政府认定为“龙岩市农业产业化市级龙头”企业。我厂有注册资金500万元，现有职工216人，管理人员8人，技术人员12人。拥有厂房12000余平方米，加工蜜饯型地瓜干生产线4条，以及完整的地瓜干质量检测设备。我厂有健全的行政管理制度，严格的质量管理制度和卫生管理制度。2007年，我厂经省质量技术监督局考评核准通过，获得国家QS质量安全认证。
我厂长期以来重视产品质量的管理，注重技术引进和技术创新，在禀承传统制作方式上，完善产品配方和工艺，引进先进的蒸汽烘烤设备和独特的生产工艺，开发研制地瓜干系列新产品。我厂主打产品“薯师傅”、“健智”两个品牌的红心地瓜干及果蔬脆片系列是以地瓜、槟榔芋、苹果、南瓜、胡萝卜、食用菌等数十种新鲜果蔬为原料，将真空干燥技术、冷冻、低温脱水结合制作而成的一种天然休闲食品。最大限度的保留色、香味俱全，具有口感酥脆、低脂肪、低热量、高纤维素等特点，深受消费者的青睐，被国内外营养专家誉为新时代的“食品革命”。目前我厂“薯师傅”地瓜干系列产品销售遍及全国各大城市，特别是在北京、上海、哈尔滨、合肥、成都、广东、湖南等地，产品占有率在同行业中名列前列。2006年9月我厂被福建省质量管理协会、福建质量管理杂志社，授予2006-2007年度“质量管理先进单位”荣誉称号。
注重产品质量和品牌兴企，提高“薯师傅”商标的知名度和产品的市场竞争力，做大做强历史悠久、驰名中外的连城红心地瓜干，是我厂追求的目标。展望未来，我们的连城红心地瓜干有无限的发展前景。我厂将不断开发地瓜干加工新工艺、提高产品档次，走绿色食品之路，为服务“三农”促进海西经济腾飞而努力。
我们特别注重产品质量和食品安全的管理，有专业的地瓜干质量检测设备和检测人员，把好产品质量关。2007年我厂获得国家QS质量安全认证。产品严格按照《连城红心地瓜干》福建省地方标准综合体规定要求生产，保证连城红心地瓜干的优良品质和品牌信誉。今后，我们将按国家QS质量安全认证要求，使质量工作更上一层楼。
